IzyCoffee waagt zich aan eerste filiaal in... Izegem!
Als wereldburger deed Bart veel inspiratie op voor een booming business. België ging volledig voorbij aan de hippe koffiewereld. Dus startte hij bij terugkomst van zijn wereldreis een overtuigend ondernemingsplan op voor een hippe koffieketen, waarvan de eerste koffiebar enkele weken geleden de deuren opende. Turner hielp hem een pand vinden dat trouw bleef aan zijn businessplan.
“Dankzij mijn vorige job in de luchtvaartsector woonde ik in steden over de hele wereld”, vertelt Bart Buyse van IzyCoffee. “En hoewel ik geen koffiedrinker was, stelde ik vast dat het koffiegebeuren zich overal dynamisch ontwikkelde. Die indruk werd nog groter tijdens een wereldreis met het gezin. Kwaliteitskoffie speelt in heel wat wereldsteden een grote rol en België ging er volledig aan voorbij. Bij terugkomst speelde ik dus al snel met het idee om een koffiebusiness te openen.”
Tussen centrum en station
We kozen bewust voor kleine provinciesteden, zoals Izegem, waar inwoners en vooral pendelaars geen aanbod hebben van hoogwaardige koffie”, gaat Bart verder. “Ik ging deze zomer proactief op zoek naar een pand vlak bij station en het centrum. De maanden voor de opening liepen we daar al in de kijker met onze coffeetruck. Hierdoor hadden we veel volgers op social media en bouwden we een cliënteel op in aanloop naar de opening van de shop. Daarom hoefde ik niet in de drukste winkelstraat te zoeken, maar eerder in straten waar ons brand opgemerkt zou worden door passanten en automobilisten.”
Een duw in de juiste richting
“Mijn oog viel op een pand op 120 meter van het station van Izegem dat in portefeuille zat bij Turner. De handelsruimte stond al geruime tijd leeg, waardoor andere handelaars me het afraadden. Omdat ik jarenlang in buitenland zat, was de Belgische markt mij minder bekend, dus legde ik mijn plannen voor aan Turner. Hun expertise over de lokale markt heeft me in de juiste richting gestuurd. Ook mijn technische vragen over het pand, zoals de elektriciteitstoevoer voor espressomachines, kon Turner meteen beantwoorden waardoor ik overtuigd was.”
Booming business?
“Net omdat de handelszaken voor ons niet echt flourishing waren en er veel zaken wegtrokken uit de straat, was het geen evidente keuze om hier grote investeringen te doen. Dus stelde ik een pop-upcontract voor en speelde ik met het idee om modulair te bouwen, om het pand relatief snel te kunnen verlaten als het concept niet zou aanslagen. Turner was hierbij een correcte middenpartij die alle partijen dichter bij elkaar heeft gebracht, waardoor de verhuurder bovendien een grote bereidheid toont om het contract te verlengen aan de afgesproken tarieven.”
Het succesverhaal van IzyCoffee stopt hier niet, want Bart is vastberaden ook meer filialen te openen. “De ambitie is om in andere provinciesteden hetzelfde concept uit te rollen: investeren in een modulair gebouwde pop-up die 7 dagen op 7 van 6 tot 18 uur open is en waar de fans van onze truck graag vertoeven, in een straat net binnen of juist buiten het winkelcentrum. Deze opening ging heel smooth, dus spreekt het voor zich dat we dan graag verder in zee zouden willen gaan met Turner.”
Ben je net als Bart klaar voor een nieuwe uitdaging?
Tags:
Dewaele zoekt voor jou
Een ruim bedrijfspand, een villa in 't groen of een appartement aan zee. Laat ons weten wat je precies zoekt en ontvang als eerste het meest recente (en discrete) aanbod in je mailbox. En dit nog voor het op de vastgoedwebsites wordt gepubliceerd!
Wij maken gebruik van cookies om jouw gebruikservaring op onze website zo optimaal mogelijk te maken. Daarnaast wensen wij tracking- en advertentiecookies te gebruiken om jouw websitebezoek persoonlijker te maken. Ben je benieuwd naar deze gepersonaliseerde advertenties? Klik dan op “Akkoord”(met ons privacybeleid). Lees meer
