"Professionalisme van Dewaele bedrijfsvastgoed zorgde voor een doorbraak"

“De horecasector draagt nog steeds de gevolgen van de economische crisis en dat verscherpt de vastgoedmarkt. Er zijn veel overnames en zeker aan de kust voelen we dat goed. Het aanbod is veel groter dan de vraag, dus een correcte prijszetting is heel belangrijk”, zegt Yves Cellier van Turner.

Na een zoektocht van enkele maanden slaagde hij erin een koper te vinden voor De Golf, een brasserie-tearoom op de Zeedijk in Oostende-Mariakerke. Zaakvoerster Cathérine Lagrou had daarvoor al lange tijd met twee plaatselijke vastgoedkantoren samengewerkt, maar die vonden geen geschikte overnemer. Omdat Turner een groter netwerk heeft, probeerde ze het via die weg. Met succes, zo bleek. Voor de koper waren er enkele troeven. Het interieur van De Golf was vier jaar geleden volledig vernieuwd en de zaak bleef tot het einde open, de klanten konden er altijd terecht. “We vonden een koper met veel ervaring in de horecasector. Ook financieel zat het goed. Na een maand onderhandelen, in samenspraak met zijn boekhouder, konden we de verkoop finaliseren”, aldus Yves Cellier.

Op de Zeedijk is een zaak sterker afhankelijk van het zomerseizoen dan in de binnenstad. “Sommige zaken op de Zeedijk sluiten in de kalmere maanden, maar ik kon het hele jaar openblijven omdat ik een vast cliënteel had. Zoiets bouw je jaar na jaar op. Ook het personeel bleef jarenlang bij ons werken en kende de zaak dus heel goed. Er is natuurlijk wel concurrentie, maar het komt erop aan je te profileren. We merkten dat de financiële crisis een impact had op het budget dat klanten spenderen. Ze gaan nog steeds graag op restaurant, maar letten op de uitgaven. In De Golf zorgden we dat er een ruime keuze was aan betaalbare gerechten en die hadden succes. Onze zaak werd doorheen de jaren een begrip.”

Sterke groep

“Ook Dewaele | vastgoed met advies is een begrip”, voegt Cathérine Lagrou er onmiddellijk aan toe. “Er zijn tientallen vastgoedmakelaars te vinden, maar zij springen er toch uit. Ik nam eerst contact op met het kantoor in Oostende, maar daar hoorde ik dat bedrijfsvastgoed tot de tak Turner behoort en ik daarvoor in Brugge moest zijn. Daar had ik contact met Yves Cellier die meer dan twintig jaar ervaring heeft met overnames en dat professionalisme merk je heel snel. Omdat het netwerk van de groep sterk verspreid is in Vlaanderen, bereik je een veel grotere groep potentiële kopers. Zo vond Yves Cellier een geschikte overnemer in Vlaams-Brabant, wat voor een makelaar die alleen plaatselijk werkt, quasi onmogelijk is. Bovendien zijn er heel wat praktische zaken die moeten opgevolgd worden. Dan is het fijn als je kunt samenwerken met iemand die weet hoe dat allemaal loopt”, zegt Cathérine Lagrou.

En ze heeft nog een pluspunt: de professionele foto’s die Turner liet maken. “De fotograaf maakte echt prachtige beelden van de zaak waarmee een mooie folder werd gemaakt. Het oogde heel uitnodigend. Zelfs wie er niet aan dacht de zaak over te nemen, zou er toch zin in krijgen. Ik apprecieer het ten zeerste, want die service boden de andere agentschappen niet”, aldus Cathérine Lagrou. “Dat behoort standaard tot onze aanpak. Voor elk pand dat we in onze portefeuille opnemen, werken we met een professioneel gemaakte folder. Foto’s zijn heel belangrijk omdat ze een eerste indruk geven en interesse opwekken. Kandidaten kunnen dan bij ons terecht voor verdere informatie. Daarnaast gebruiken we alle mogelijke kanalen om bekend te maken dat er een overname is”, aldus Yves Cellier.

De sector weet ook nog niet of er al dan niet begeleidende maatregelen komen, vooral dan inzake de verlaging van de personeelslasten. Dergelijke onzekerheid is nefast voor de sector en maakt dat we momenteel in een zuivere kopersmarkt werken waar meer aanbod is dan vraag. Toch blijven heel wat kandidaten interesse vertonen voor de horecasector en is het onze taak hen duidelijk te informeren welke zaken actueel te koop en/of over te nemen zijn”, aldus Yves Cellier.